Масло шоколадное изготавливается коровьего молока, сливок, какао-порошка, ванилина. Вкус и запах сладкий с выраженным вкусом и ароматом шоколада и ванилина, без посторонних привкусов и запаха, консистенция плотная однородная, ластичная, цвет шоколадный.